Pollo Frito

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    06-Jul-2016

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Pollo Frito

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POLLO FRITOIngredientes

2 huevos 1/2 taza de leche 2 tazas de harina 2 pechugas de pollo 1 sobrecito de ketchup (que no se ve) Sal, pimienta y condimentos

Para empezar tenemos que cortar el pollo en piezas no muy grandes,

Una vez que hicimos eso, vamos a mezclar la harina con los condimentos, en mi caso use paprika (el polvito rojo, que es como pimentn pero picante) curcuma (el polvito amarillo, no se explicarles el sabor exactamente pero se siente bastante, si no les gusta la comida de gustos fuertes les recomiendo que este lo eviten) ajo triturado, pimienta negra y sal, pero pueden usar los que tengan, o directamente no ponerle, es a gusto.

La sal y pimienta si que son necesarias!

En otro recipiente vamos a mezclar los huevos, la leche un poco de ajo triturado y el ketchup

No se olviden de poner sal y pimienta ac tambin!

Tengo huevos naranjas porque soy del campo (?

Y ahora, tenemos que empanar las piezas de pollo,

cmo? fcil! Ponemos el pedacito de pollo en la mecla de huevos, y lo embebemos bien

Lo pasamos por la harina condimentada

Y hacemos todo de nuevo una vez mas!

Y voil, ya esta listo para cocinar!

Cada tanto, tirenles un poco de harina encima as no se pegotea todo!

MOMENTITO! si hicieron una cantidad importante, pueden guardarse en el freezer para otro momento.

Ahora bien, se pueden fritar o hacer al horno, para fritar tenemos que hacerlo en una sarten con bastante aceite bien caliente, asi:

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