Pasos para hacer una pizza

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    01-Dec-2014

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  • 1. PASOS PARA HACER UNA PIZZA.SamanthaColegio San Agustn6A
  • 2. INGREDIENTES MASA.1 kg. de harina2 cucharadas de levadura tasa de aceite1 cucharada de azcar cucharadita de salAgua tibia la necesaria
  • 3. INGREDIENTES SALSA.1 Lt. de pur de tomate1 cebolla mediana finamente picada3 cucharadas de aceiteOrgano, sal
  • 4. OTROS INGREDIENTES.1 kg de queso asadero ralladoJamn en cubos al gustoPia en cuadritos al gusto
  • 5. PROCEDIMIENTO MASA. Cernir el harina y hacer una fuente, agregar la levadura, la sal, el azcar, y revolver. Formar nuevamente la fuente y agregar aceite, agua tibia y empezar a amasar hasta que la masa tenga una textura suave (ampollitas). Colocar la masa en un recipiente y taparla con una bolsa para dejarla reposar hasta que doble el volumen (dejarla en un lugar caliente o al sol).
  • 6. PROCEDIMIENTO SALSA.Agregar todos los ingredientes de la salsa al pur de tomate y sazonar.
  • 7. PROCEDIMIENTO PIZZA. Extender la masa hasta lograr el tamao deseado, engrasar la charola con un poco de aceite y extender la pizza. Agregar la salsa, el queso, el jamn y la pia. Meter al horno a 200 grados por unos 20 o 25 minutos hasta que est esponjadita de abajo.
  • 8. LA PIZZA.Y as es como se hace una pizza.