Gestió de la sanitat en olivicultura ecològica

  • Published on
    09-Apr-2015

  • View
    237

  • Download
    4

DESCRIPTION

Autor: Xavier Fontanet Roig

Transcript

<p>Gesti de la sanitat en olivicultura ecolgica</p> <p>Xavier Fontanet Roig ADV de Producci Ecolgica del Montsi - Baix Ebre</p> <p>Agrupaci de Defensa Vegetal:</p> <p>ADV de Producci Ecolgica del Montsi Baix Ebre</p> <p>Hortalisses Ctricss Olivera Arrs</p> <p>Agrupaci de Defensa Vegetal:</p> <p>ADV de Producci Ecolgica del Montsi Baix Ebre</p> <p>2007CultiuProductors</p> <p>Finques</p> <p>has</p> <p>Ctrics Olivera Hortalisses Arrs Extensius seca Total</p> <p>18 6 2 1 1 28</p> <p>32 10 3 3 1 49</p> <p>45 80 9 60 10 204</p> <p>1. Seguiment i suport tcnic per explotaci. 2. Activitats i serveix conjunts pels socis 3. Activitats i participaci en el sector de la PAE</p> <p>CONTROL DE PLAGUES I MALALTIES</p> <p>Indirecte: prevenciBiodiversitat: afavorir enemics naturals de plagues</p> <p>Directe: lluita Tractaments</p> <p>Varietats</p> <p>Estratgies</p> <p>Feines de cultiu: Poda Collita Adobat</p> <p>Captura massiva</p> <p>Foment del control biolgic (autcton)Suprimir o localitzar els tractaments pocs selectius. Mantenir i ampliar refugis de biodiversitat: Tanques vegetals, zones humides i marges de pedra.</p> <p>Coberta herbcia en la plantaci..Jugar amb les segues per fer pujar els insectes.</p> <p>Insectes enemics de les plagues citats a Catalunya (Font: ICEA)</p> <p>CULTIU Cereals Olivera Vinya Fruita de llavor Presseguer Horta Ctrics</p> <p>ESPCIES 35 13 31 63 21 37 30 Olivo Batrocera olea Inula viscosa Myopites stylata</p> <p>Eupelmus urozomusWARLOP, F Une novuelle approche contre les ravageurs de lolivier: lagrocologie. Alter Agri n72 (2005)</p> <p>refugis de biodiversitat</p> <p>ENEMICS NATURALS DE PLAGUES</p> <p>Font: www.gencat.net/darp/</p> <p>Crisopes</p> <p>Captures/tram pa/dia 0,06 0,05 0,04 0,03 0,02 0,01 0Mosca/10</p> <p>Captures/dia 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0</p> <p>2003 McPhail plastic (n=10)</p> <p>2004 Ferocromatiques</p> <p>Mosca/10 Crisop</p> <p>Crisopa</p> <p>20 /0 8/ 27 200 3 /0 8/ 20 03 03 /0 9/ 10 200 3 /0 9/ 17 200 3 /0 9/ 20 24 03 /0 9/ 01 200 3 /1 0/ 20 08 /1 03 0/ 2 15 003 /1 0/ 22 200 3 /1 0/ 20 29 /1 03 0/ 2 05 003 /1 1/ 12 200 3 /1 1/ 20 03</p> <p>19 /0 7 26 /200 /0 7 4 02 /200 /0 8 4 09 /200 /0 8 4 16 /200 /0 8 4 23 /20 /0 04 8 30 /20 /0 04 8 06 /20 /0 04 9 13 /20 /0 04 9 20 /200 /0 9 4 27 /200 /0 9 4 04 /200 /1 0 4 11 /200 /1 0 4 18 /20 /1 04 0 25 /200 /1 0 4 01 /20 /1 04 1 08 /20 /1 04 1 15 /20 /1 04 1/ 20 04</p> <p>Mosca de lolivera</p> <p>Bactrocera oleae Gmel.</p> <p>Mosca de lolivera Alta movilitat (10 km./Dia). Alt nmero dous (150-1000). Llarg perode de fertilitat (40-70 dies). Temps de generaci curt a lestiu (de 20-26 dies). Lafavoreix la humitat relativa alta a lestiu. Pateix amb temperatures altes destiu.</p> <p>Danys Directes (prdua de quantitat): Caiguda de fruits. Prdua de pes de les olives. Prdua de rendiment de les olives.</p> <p> Indirectes (prdua de qualitat): Increment de lndex dacidesa i de perxids. Prdua de qualitats organolptiques.</p> <p>CONTROL PICADA PER MOSCA DE LA OLIVA- Conservaci i foment denemics naturals. - Racionalitzar adob i reg. - Captura massiva. - Dissuasi de posta: embrutiment del fruit. - Recollecci primerenca. - Larvicides? - Fungicides?</p> <p>MOSCA: CAPTURA MASSIVA</p> <p>N DE MOSCAS/MOSQUERO</p> <p>1000</p> <p>1500</p> <p>2000</p> <p>2500</p> <p>500</p> <p>02003</p> <p>a</p> <p>Probodelt</p> <p>a</p> <p>Dome-trap</p> <p>b</p> <p>Olipe 3x2 T mixte Afa</p> <p>bc bc bc bc c c a b b bc bc</p> <p>Olipe 3x2 T transp Mcphail mod Mcphail vidre Olipe 3x2 T verd Olipe 3x2 T groc 2004 Probodelt Dome-trap Olipe 3x1,5 F Olipe 3x1,5 Olipe 5x0,6 Olipe 3x1,5 T Olipe 3x1,5 TF Mcphail mod Easy-trap 2005</p> <p>RESULTADOS ENSAYOS DE MOSQUEROS</p> <p>MOSQUEROS ENSAYADOSProbodelt Olipe 3x1,5 Olipe 4x1,5 Olipe 4x2 Olipe 4x1</p> <p>bc bc c c a b bc c c</p> <p>2003</p> <p>Mosquers</p> <p>2004</p> <p>Afa</p> <p>Mcphail mod</p> <p>Dome-trap</p> <p>Probodelt</p> <p>Mcphail vidre</p> <p>2003</p> <p>Mosquers</p> <p>2004</p> <p>Olipe groc</p> <p>Olipe mixte</p> <p>Olipe transparent</p> <p>Olipe verd</p> <p>AtraientsAtrayentes ensayados Bifosfato amnico Fosfato biamnico Fosfato biamnico Fosfato biamnico Nulure+Borax Starce Tri-pack Di-pack Mono-pack Nulure+Borax+Polikore Fosfato biamnico+Polikore Starce+Polikore Vioryl Vioryl+feromona Magned oli Magned oli+feromona Abreviatura B A 3 Vioryl FB4% F B 50 % F B 300 gr N+B Starce Tri-pack Di-pack Mono-pack N+B+P FB4%+P St + P Vioryl Vioryl+f Magned Magned+f Ao de ensayo 2003 2003, 04 2003 2003 2003, 04 2003, 04 2003 2003 2003 2004 2004 2004 2005 2005 2005 2005 Dosis o cantidad Contenido de 3 bolsas de Vioryl 4% 50% 300 g de Fermag 9%+3% 1% Putresc.+A. amnico+Trimetilamina Putrescina+ A. Amnico Putrescina 9%+3%+0.001% 4%+0.001% 1%+0.001% Bolsa verde engomada Bolsa verde+feromona Cartn engomado Cartn engomado+feromona</p> <p>N DE MOSCAS/ATRAYENTE</p> <p>1000</p> <p>2000</p> <p>3000</p> <p>4000</p> <p>5000</p> <p>6000</p> <p>7000</p> <p>0 2003 N+B Starce FB4% F B 50 % F B 300 gr B A 3 Vioryl Tri-pack Di-pack Mono-pack 2004a</p> <p>FB4%a</p> <p>FB4%+Pb</p> <p>RESULTADOS ENSAYOS DE ATRAYENTES</p> <p>ATRAYENTES ENSAYADOS St St + P N+B N+B+P 2005 xino+f xino vio+f Vio</p> <p>b b</p> <p>b</p> <p>2005</p> <p>2004</p> <p>2003</p> <p>Combinaci mosquers-atraient (2005)Mitja captures agost-nov</p> <p>Mitjana captures totalsMosques/trampa</p> <p>1000 800 600 400 200 0</p> <p>a ab b</p> <p>800 700 Mosques/trampa 600 500 400 300 200 100 0</p> <p>a ab</p> <p>Prob</p> <p>Olipe</p> <p>Mac</p> <p>bc c</p> <p>bc c1500 Mosques/trampa 1000 500 0</p> <p>Mitja captures agost-nov a</p> <p>Prob-Fos</p> <p>Prob-Pro</p> <p>Olipe-Fos</p> <p>Olipe-Pro</p> <p>Mac-Fos</p> <p>Mac-Pro</p> <p>b</p> <p>Fos</p> <p>Pro</p> <p>Index captura mosca30,0 25,0mosca/trampa.dia</p> <p>20,0 15,0 10,0 5,0 0,0</p> <p>20 /0 8/ 20 05 27 /0 8/ 20 05 03 /0 9/ 20 05 10 /0 9/ 20 05 17 /0 9/ 20 05 24 /0 9/ 20 05 01 /1 0/ 20 05 08 /1 0/ 20 05 15 /1 0/ 20 05 22 /1 0/ 20 05 29 /1 0/ 20 05 05 /1 1/ 20 05 12 /1 1/ 20 05</p> <p>olipe-fos</p> <p>olipe-pro</p> <p>mac-fos</p> <p>mac-pro</p> <p>prob-fos</p> <p>prob-pro</p> <p>ASSAIG D'EFICCIA DE CAPTURES DE DIFERENTS MOSQUERS TIPUS OLIPE PER Bactrocera oleae, Gmel., EN EL CONREU DE LOLIVERA. BAIX EBRE-MONTSI (2006)Mosca: mitjana captures / trampa1400 1200 1000 800 600 400 200 0 3x1,5 3x2 4x1,5 4x2 ample probo</p> <p>Tesis Olipe 4X1,5 4x2 3x2 3x1,5 Ample</p> <p>Mitjana 529,8 487,3 415 406,5 292,8</p> <p>Test Duncan a ab ab ab b</p> <p>SEGUIMENT DE LEFECTIVITAT DE MOSQUERS TIPUS OLIPE EN DIFERENTS FINQUES PER AL CONTROL DE LA PICADA DE Bactrocera oleae gmel,. BAIX EBRE- MONTSI 2006.finca olipes3 0 ,0 0</p> <p>Picada total registrada (% ), Ulldecona 2006</p> <p>P ic a d a to ta l (% ), H o s ta l (T o rto s a ) 2 0 0 6 3 4 tn t</p> <p>finca seguiment100,00</p> <p>2 5 ,0 0</p> <p>90,00 80,002 0 ,0 0</p> <p>70,00 60,001 5 ,0 0</p> <p>50,00 40,001 0 ,0 0</p> <p>30,00 20,005 ,0 0</p> <p>10,00 0,000 ,0 0 1 4 /8 2 8 /8 1 3 /9 2 5 /9 0 2 /1 0 1 1 /1 0 2 0 /1 0 3 0 /1 0</p> <p>6/11</p> <p>10/11</p> <p>17/11</p> <p>24/11</p> <p>Trampeig MassiuIPM Olipe 4x1 Probodelt Testigo2004</p> <p>200425,00 20,00</p> <p>15,00</p> <p>10,00</p> <p>5,00</p> <p>0,00 1</p> <p>Magned oli Probodelt Olipe 4x1 Ecotrap Testigo8,00 9,00</p> <p>2005 La Snia</p> <p>Magned oli Probodelt Olipe 4x1 Testigo7,00</p> <p>2005 Hostal (Torotsa)</p> <p>2005</p> <p>2005</p> <p>6,00</p> <p>7,005,00</p> <p>6,00 5,00 4,00 3,004,00</p> <p>3,00</p> <p>2,00</p> <p>2,001,00</p> <p>1,000,00</p> <p>0,00 05/11/05</p> <p>20/10/05</p> <p>9</p> <p>Picada total (%), La Snia 2006</p> <p>8</p> <p>tnt dacunex olipe magned oliL magned oliD doble olipe</p> <p>7</p> <p>ASSAIG D'EFICCIA DE TRAMPEIG MASSIU DE Bactrocera oleae GMEL, EN DIFERENTS TIPUS DE TRAMPES. BAIX EBREMONTSI (2006).</p> <p>6</p> <p>5%</p> <p>4</p> <p>3</p> <p>2</p> <p>1</p> <p>0 23-ago 30-ago 06-sep 15-sep 28-sepdata</p> <p>05-oct</p> <p>11-oct</p> <p>18-oct</p> <p>25-oct</p> <p>08-novOlipe doble testimoni</p> <p>Mosquers Olipe 3x15mm Olipe 3x15mm Magned OLI Lambdachialotrin Dacunex Magned OLI Deltametrin Testimoni</p> <p>Dosis (trampes/ha) 200 100 100 31 100 0</p> <p>Superfcie (ha) 6 7 5 6 3 5Magned Lambda testimoni Magned delta olipe dacunex</p> <p>testimoni</p> <p>Assaig de trampes 2007Tesis O 4x1,5 F O 4x1,5 D O 4x1,5 A O 4x2 F O 3x1,5 F Prob F Prob Am DacusT Mosquer Olipe 4 forats de 1,5 mm de dimetre* Olipe 4 forats de 1,5 mm de dimetre* Olipe 4 forats de 1,5 mm de dimetre* Olipe 4 forats de 2 mm de dimetre* Olipe 3 forats de 1,5 mm de dimetre* Probodelt Probodelt Dacustrap (Bioiberica) Atraient Fosfat biamnic al 4% Dacustrap lquid (Bioiberica) Aragonesas lquid Fosfat biamnic al 4% Fosfat biamnic al 4% Fosfat biamnic al 4% Amonium tablet (Agrisense)** Dacustrap lquid (Bioiberica)Captures per tesi (n=6)1.200 1.000 800 600 400 200 000 7 00 7 07 07 07 00 7 00 7 07 20 /1 1/ 07 20 20 20 00 7 14 /11 /2</p> <p>Mosca: mitjanes captura/trampa3.500 3.000 2.500 2.000 1.500 1.000 500 0</p> <p>/2</p> <p>/2</p> <p>/2</p> <p>/0 9/</p> <p>/0 9/</p> <p>/1 0/</p> <p>/10</p> <p>sT</p> <p>oF</p> <p>2F</p> <p>C</p> <p>oA</p> <p>A</p> <p>F</p> <p>F</p> <p>26</p> <p>19</p> <p>10</p> <p>1, 5</p> <p>1, 5</p> <p>1, 5</p> <p>ob</p> <p>Da</p> <p>3x</p> <p>4x</p> <p>Pr</p> <p>3x</p> <p>Pr</p> <p>4x</p> <p>O</p> <p>1, 5</p> <p>cu</p> <p>4x</p> <p>Dacus T</p> <p>O 3x1,5 C</p> <p>O 4x1,5 F</p> <p>Pro Am</p> <p>O 4x2 F</p> <p>31</p> <p>03</p> <p>17</p> <p>24</p> <p>/10</p> <p>/10</p> <p>/10</p> <p>m</p> <p>/2</p> <p>O 3x1,5 F</p> <p>O 4x1,5 A</p> <p>O</p> <p>O</p> <p>O</p> <p>O</p> <p>CAOL</p> <p>Assaig CIVAM BIO -PO (2005)</p> <p>Assaig ADV Olivera ecolgica Coop. Ulldemolins (2005)</p> <p>14,00 12,00 10,00 8,00 6,00 4,00 2,00 0,00 05/09/0 10/09/0 15/09/0 20/09/0 25/09/0 30/09/0 05/10/0 10/10/0 15/10/0 20/10/0 25/10/0 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 Captures Ecotrap Captures caol % Picada ecotrap % Picada Caol % Picada TNT</p> <p>ASSAIG DAVALUACI DE CAOLINS PER A LA PREVENCI DE DANYS PER Bactrocera oleae Gmel. BAIX EBRE-MONTSI (2006)Danys per mosca55,00 50,00 45,00</p> <p>a a a a a a aa b</p> <p>a</p> <p>% picada total</p> <p>40,00 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 0,00 1 8-octubre 25-oct ubre 3-novembre</p> <p>a a a</p> <p>ab ab b b b</p> <p>ab b b</p> <p>ab</p> <p>15-novembre</p> <p>22-novembre</p> <p>tnt</p> <p>cu</p> <p>surrond</p> <p>maprice</p> <p>ASSAIG D'EFICCIA DE TRAMPEIG MASSIU COMBINAT AMB ARGILA CAOL PER AL CONTROL DE Bactrocera oleae Gmel,. BAIX EBRE-MONTSI (2006)Picada total (%)50,00 45,00 40,00 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 0,0028 /0 9/ 20 06 12 /1 0/ 20 06 19 /1 0/ 20 06 26 /1 0/ 20 06 07 /0 9/ 20 06 21 /0 9/ 20 06 09 /1 1/ 20 06 14 /0 9/ 20 06 05 /1 0/ 20 06 16 /1 1/ 20 06 02 /1 1/ 20 06</p> <p>olipe</p> <p>caoli</p> <p>olipe +caoli</p> <p>tnt</p> <p>Index poblacional diariCapt. McPhail 35 30 25 Capt. Cromotr.</p> <p>mtd</p> <p>20 15 10 5 0</p> <p>12 /0 6/ 20 06 26 /0 6/ 20 06 10 /0 7/ 20 06 24 /0 7/ 20 06 08 /0 8/ 20 06 21 /0 8/ 20 06 05 /0 9/ 20 06 18 /0 9/ 20 06 02 /1 0/ 20 06 16 /1 0/ 20 06 30 /1 0/ 20 06 13 /1 1/ 20 06</p> <p>Assaig destratgies 2007</p> <p>% Picada35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 0,0001 /1 1/ 20 07 08 /1 1/ 20 07 06 /0 9/ 20 07 13 /0 9/ 20 07 25 /1 0/ 20 07 11 /1 0/ 20 07 18 /1 0/ 20 07 27 /0 9/ 20 07 20 /0 9/ 20 07 04 /1 0/ 20 07</p> <p>testimoni</p> <p>botelles</p> <p>caol+bot</p> <p>spintor+bot</p> <p>Repilo o ull de gall Spilocaea oleaginum Cast.</p> <p>Repilo o ull de gall Spilocaea oleaginum Cast.</p> <p>-Sobreviu en fulles malaltes de larbre. No en caigudes. - Formen espores cada vegada que hi ha condicions dhumitat. - Les espores moren en menys duna setmana si no tenen condicions per germinar (a partir de 12-14 C i HR &gt; 90%). - Infecci en menys de 4 hores. - Desprs dinfecci, mnim dun ms de latncia.</p> <p>Estratgia per repilo- Aireaci de la copa (poda i marc de plantaci). - Atenci nitrgen. - Varietats poc susceptibles en zones problemtiques. - Tractaments preventius: Coure i alternatives.Moments tractament 1- Finals hivern (febrer-mar) 2- Primavera en funci pluges 2- Finals estiu (si poc latent, desprs de primeres pluges). 3- Tardor en funci pluges.</p> <p>Assaig 20067 dalternatives al coure</p> <p>TESIS</p> <p>05/05</p> <p>18/09</p> <p>27/10</p> <p>16/11</p> <p>TestimoniCoure Ctric Fosfits X X X Ctric Coure X X X X X X X</p> <p>100,00 90,00 80,00 70,00 60,00 50,00 40,00 30,00 20,00 10,00 0,00re ou C</p> <p>% fulles Repilo total</p> <p>89,88 78,11</p> <p>40,93</p> <p>44,65</p> <p>27,52 12,64</p> <p>30,58</p> <p>19,04</p> <p>fit os F</p> <p>10/01/2 02/06/2 006</p> <p>007</p> <p>ni mo sti Te</p> <p>Assaig 2007 dalternatives al coureTESIS 17/04 09/05 25/09 16/11</p> <p>TestimoniCoure Ctric Folicur (tebuconazol) X X X X X X X X X</p> <p>REPILO 2007. % Incidncia.</p> <p>90 80 70 60 % 50 40 30 20 10 015/04/2007 83,6</p> <p>85,20</p> <p>77,38 72,58 69,20 74,40 59,56</p> <p>8,61 15,01 13,58 11,3</p> <p>TESTIMONI CITRIC19,1</p> <p>FOLICUR COURE</p> <p>19/06/2007</p> <p>04/12/2007</p> <p>SANITAT EN OLIVERA Problemes clau: Repilo Mosca Problemes secundaris: Sabonosa Prays Corc Caparreta Collita primerenca, tractaments Cu (Bt, tractament caol) Munts esquer, cobrir llenya Control del nitrogen, poda Poda, control nitrogen, tractaments Cu Captura massiva, tractaments caol, collita primerenca</p> <p>Problemes lligats a desequilibris:</p> <p>Fauna auxiliar: tractaments selectius i herba Varietats: rusticitat, baixa sensibilitat, maduraci agrupada i mecanitzable, de mig cicle.</p> <p>Moltes grcies per latenci!</p>

Recommended

View more >