Estudio de mercado para exportar queso a eeuu

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    09-Mar-2016

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Que lo justifica? Muchas empresas en Colombia del sector de Lcteos, tienen capacidad de produccin, pues nuestro pas es el cuarto productor de leche en Amrica Latina segn los estudios de Proexport, pero no saben cmo hacer un proceso de exportacin y en un 80% es por el desconocimiento de la informacin, del mercado potencial al que se desea llegar y a la falta de implementacin de una estrategia integral de marketing, produccin y distribucin, al pas destino planificada a corto, mediano y largo plazo. Este estudio de mercado la servir para conocer los por menores que debe conocer antes de afrontar la aventura de internacionalizacin de su empresa de manera muy especfica. 1.Objetivos 1.1.Objetivo general: Implementar y desarrollar un estudio de mercado internacional para minimizar los riesgos de exportar queso fresco a los EEUU. Facilitando al empresario toda una seria de informacin que le permitir actuar de forma eficiente en la toma de decisiones de su proceso de

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  • Estudio de Marketing Internacional Exportacin de Queso Partida arancelaria 040610 Colombia a Estados Unidos con TLC

    ESTUDIO DE MARKETING INTERNACIONAL SOBRE LA EXPORTACIN DE QUESO A ESTADOS UNIDOS.

    Posicin arancelara del Queso: 0406.10.00.00 (Queso fresco (Sin Madurar), incluido el del lacto suero, y requesn.

    El queso es uno de los principales productos agrcolas del mundo. ... Siendo Estados Unidos el mayor productor y el mayor consumidor, con un 30 por ciento de la produccin mundial.

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  • Contenido ESTUDIO DE MARKETING INTERNACIONAL SOBRE LA EXPORTACIN DE QUESO A ESTADOS UNIDOS. ................................................................................................................................ 1

    ................................................................................................................................................................ 6

    Formulacin del problema ................................................................................................................ 6

    Es viable exportar queso fresco a los EEUU desde Colombia aprovechando el TLC? ........ 6

    1. Objetivos ........................................................................................................................................ 7

    1.1. Objetivo general: ..................................................................................................................... 7

    1.2. Objetivos especficos: ............................................................................................................. 7

    2. Justificacin .................................................................................................................................. 7

    3. Marco de referencia ................................................................................................................... 8

    1. Ficha comercial del mercado ................................................................................................... 8

    2. Panorama poltico y econmico ............................................................................................... 9

    2.1 Panorama poltico.................................................................................................................... 9

    4. Marco contextual ...................................................................................................................... 11

    5. Mercado origen ......................................................................................................................... 11

    6. Mercado destino: ....................................................................................................................... 12

    7. AMPLITUD Y ALCANCE DEL ESTUDIO DE MARKETING INTERNACIONAL DEL SECTORDE QUESOS EN EEUU .......................................................................................................................... 13

    8. IDENTIFICACIN DE OPORTUNIDADES DE EXPORTACIN DE LA CADENA LCTEA ........ 14

    9. DE MERCADO DE ESTADOS UNIDOS ........................................................................................ 15

    CULTURA, SOCIOLOGICA Y DEL CLIMA POLITICO ........................................................................ 16

    10. CONDICIONES GENERALES DE MERCADO ........................................................................ 18

    En Colombia, 2.600 millones de litros disponibles para procesamiento: Oportunidades para el ingreso de nuevas industrias .................................................................................................. 20

    Acopio Formal de Leche - 2008 .............................................................................................. 21

    11. DEMANDA DE ESTADOS UNIDOS ......................................................................................... 22

    12. Colombia tercer mercado en ventas de lcteos dentro de Amrica Latina ............ 23

    Desde 2009 todo el territorio nacional se encuentra libre de aftosa con vacunacin. ..................... 24

    13. Tendencias del mercado en EEUU. .................................................................................... 26

    14. PRODUCCIN LOCAL Y PRINCIPALES COMPETIDORES EN EEUU. .................................. 28

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  • 15. CARACTERISTICAS DEL CONSUMO ...................................................................................... 29

    16. CARACTERISTICAS DEL QUESO EN ESTADOS UNIDOS ....................................................... 30

    Propiedades y aportes nutricionales .............................................................................................. 32

    17. PRACTICAS DE PROMOCIN MS USUALES QUE SE PUEDEN EMPLEAR PARA DAR ACONOCER EL PRDUCTO ...................................................................................................................... 34

    18. Publicaciones especializadas y otros medios ................................................................... 36

    19. EN CUANTO A LAS PUBLICACIONES DEL LA INDUSTRIA LECHERA Y AFINES .................. 37

    20. COMERCIALIZACION Y DISTRIBUCION ............................................................................... 41

    Estructura de la comercializacin .................................................................................................. 41

    21 . Supermercados: ..................................................................................................................... 41

    22. Pequeos locales convenientemente ubicados para comprar comida enpequeas cantidades y de forma rpida. .................................................................................. 44

    23. Tiendas especializadas de alta calidad gourmet ........................................................... 45

    24. Canales minoristas especializados ..................................................................................... 47

    25. NIVELES DE PRECIOS Y COTIZACIONES ............................................................................... 48

    26. MODELIDADES DE PAGO Y FACILIDADES FINANCIERAS DEL MERCADO EEUUCUANDO COMPRA QUESO ............................................................................................................. 51

    27. COSTOS GENERALES DE TRANSPORTE, TARIFA Y FLETE ..................................................... 52

    28. LA ADUANA EN LOS ESTADOS UNIDOS ............................................................................... 54

    29. NORMAS DE CALIDAD, EMBALAJE Y ETIQUETADO ........................................................... 56

    30. CERTIFICACIONES OBLIGATORIAS PARA EXPORTAR ALIMENTOS A EEUU. ..................... 57

    Certificacin BPM .............................................................................................................................. 59

    En qu consiste el servicio? .............................................................................................................. 59

    A quines est dirigida? .................................................................................................................... 59

    Qu beneficios trae su implementacin?...................................................................................... 60

    Quin certifica en Colombia? ............................................................................................................ 60

    HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) ................................................................. 61

    La Certificacin EUREP (UNIN EUROPEA) .................................................................................... 63

    Vitamina A 6% Vitamina C 0 % Calcio 20 % ............................................................................. 66

    31. CALIDAD .................................................................................................................................. 68

    32. Requisitos fsicos u obligatorios y adaptacin: ................................................................. 70

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  • 33. Componente de Empaque: ................................................................................................ 73

    34. Propiedad Intelectual: .......................................................................................................... 74

    35. REGISTRO DE MARCA ............................................................................................................ 75

    36. CONTRATACIN DE AGENTE EN ESTADOS UNIDOS PARA REPRESENTARLO ANTELA FDA ................................................................................................................................................. 77

    EE.UU. FDA Alimentos, Bebidas, y el Reglamento de Complemento Alimenticio ........................... 77

    37. TARIFAS ..................................................................................................................................... 79

    Tarifas: La inscripcin para el Mecanismo alimentario EE.UU. ........................................................ 79

    Honorarios: Registros y requerimientos Agente EE.UU. para Non-US Mecanismo Alimentario ...... 79

    Honorarios: Certificado de Registro expedido por Registrar Corp ................................................... 80

    Honorarios: FCE-SID Servicio de Trmites .......................................................................................... 80

    38. DISEO DE EMPAQUE Y ETIQUETA PARA EL PRODUCTO TIPO EXPORTACIN EEUU ... 81

    39. LOGISTICA DE COLOMBIA A ESTADOS UNIDOS. AEREA PARA EL QUESO ..................... 82

    PERFIL DE LOGSTICA DESDE COLOMBIA HACIA ESTADOS UNIDOS (P.P) .......................... 82

    ACCESO AEREO ................................................................................................................................. 84

    *Conexiones de Aerolneas prestadoras de servicio a Estados Unidos ..................................... 85

    Envo Comercial: ................................................................................................................................... 88

    Envo De Muestras: ............................................................................................................................... 88

    Envo de Muestras Sin Valor Comercial: ................................................................................................ 89

    Equipaje No Acompaado: .................................................................................................................... 89

    Regulaciones de la Administracin de Alimentos .................................................................................. 89

    y Drogas americana (FDA) ................................................................................................................... 89

    Productos afectados Alimentos: ................................................................................................................ 89

    Productos alimenticios excluidos: .............................................................................................................. 92

    Transporte de Muestras Sin Valor Comercial:........................................................................................ 92

    Algunas Condiciones que Afectan el .................................................................................................. 92

    Transporte y Distribucin de Mercancas:* ......................................................................................... 92

    Manifiesto Anticipado: .................................................................................................................. 94

    Cdigo Internacional Para La Proteccin De Los Buques y De Las Instalaciones Portuarias ISPS: ............................................................................................................................................ 94

    BASC (Business Alliance for Secure Commerce)....................................................................... 94

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  • C-TPAT (Customs Trade Partnership Against Terrorism) .......................................................... 94

    Legislacin Relacionada con Aspectos Fitosanitarios ................................................................ 95

    ISF 10+2 Requisito De Seguridad ............................................................................................... 95

    Inmediatamente 24 horas antes de la llegada del buque al puerto de Ingreso en Estados Unidos ........ 95

    Exigencia Cumplimiento de la Norma Internacional de Proteccin Fitosanitaria ............. 96

    Transporte por Carretera: ............................................................................................................ 96

    Peso mximo permitido por contenedor*: .............................................................................................. 96

    *** Indicadores de Comercio Transfronterizo .............................................................................. 98

    Exportacin ............................................................................................................................................ 98

    Importacin ............................................................................................................................................ 98

    ***Fuente: Doing Business. 2012 .............................................................................................................. 98

    40. LISTADO DE PRINCIPALES IMPORTADORES Y DISTRIBUIDORES DE QUESO ENESTADO UNIDOS ................................................................................................................................. 99

    41. FERIAS Y EXPOSICIONES DEL SECTOR ................................................................................ 102

    42. PROBLEMAS DE DISPONIBILIDAD Y USO DE DATOS SECUNDARIOS .............................. 104

    43. Mercado potencial. ............................................................................................................ 105

    Condados de la Florida segn su ingreso per cpita .................................................................. 110

    44. Productos y Cultura: ............................................................................................................ 117

    45. Algunos de los principales valores de los estadounidenses: ........................................ 118

    46. CONSIDERACIONES PARA EL EXPORTADOR COLOMBIANO......................................... 121

    Respuesta de la pregunta Es viable expor...