El almacen

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Tarea No.1 Principales conceptos sobre el manejo del almacn. A manera de pagina web.

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  • 1. EL ALMACEN CONCEPTO FUNCIONES DEL ALMACEN OPERACIONES DEL ALMACEN CLASES DE ALMACENES PRINCIPIOS DEL ALMACENAJE ZONAS DE ALMACENES COSTES DE ALMAC LOCALIZACION DE A DISEO DE ALMA METODOS DE ALMACENCLASIFICACION DE STOCKSEL INVENTARIORECEPCION ALMACENAJE PRODUCCION Y EMBARQUES SEGURIDAD MANIPULACION DE CARGAS HIGIENE INDUSTRIAL VIDEO BREVE EXPLICACION SOBRE EL ALMACEN

2. ALMACEN El almacn es el edificio o parte del edificio destinado a guardar las mercancas, es decir, las instalaciones que la empresa destina al almacenamiento de sus existencias o stocks. Nota: No debe confundirse el almacn con el almacenamiento 3. FUNCIONES El almacn tiene dos funciones bsicas: 1. El mantenimiento de los productos. 2. La manipulacin de las mercancas La naturaleza del almacn, su configuracin y diseo y su ubicacin vienen dados por el tiempo medio que estn almacenados los productos y por las caractersticas de los mismos. CONSOLIDACIN: cuyo fin es agrupar productos similares de distintos fabricantes para, consolidando varios productos en un solo envo, hacerlo llegar al destinatario final. DIVISIN DE ENVOS: es la opcin de almacn contraria a la de consolidacin. Su objeto es acercar, cuando los centros de produccin se encuentran a grandes distancias, hasta los consumidores finales los productos en grandes volmenes, para desde el almacn hacrselos llegar en envos ms pequeos. COMBINACIN DE MERCANCAS: Las empresas que compran a varios fabricantes ubicados en zonas distintas establecen un almacn de este tipo como punto de combinacin de mercancas para, posteriormente realizar un solo transporte de gran volumen, en lugar de un transporte por cada producto y de pequeo volumen. 4. OPERACIONES DEL ALMACN 1. Llegada de los artculos al almacn. 2. Descarga de los mismos. 3. Control y manipulacin en la recepcin. 4. Almacenaje. 5. Embalaje, etiquetado, pesaje. 6. Picking (zona destinada a la preparacin de los pedidos). 7. Reposicin de dinmicos. 8. Consolidacin de destinos. 9. Traslado a zona de expedicin. 10. Agrupamiento por destinos. 11. Carga. 12. Expedicin Nota: Quiz dos de las operaciones que ms nos interesan sean la recepcin y la expedicin de las mercancas. Veamos de forma ms detallada las operaciones que se realizan en cada una de esas fases: 5. CLASES DE ALMACENES SEGN LA NATURALEZA DE LAS MERCANCAS ALMACENADAS De materias primas. De productos semi-elaborados. De productos terminados. De recambio. De materias auxiliares. De informacin. 6. LOS PRINCIPIOS DEL ALMACENAJE 1. Costes mnimos en su gestin. 2. Aprovechamiento mximo del espacio. 3. Facilidad de acceso a los stocks. 4. Mnima manipulacin de los stocks. 5. Flexibilidad en la ubicacin de los productos, por lo que se prevern espacios libres. 6. Integracin para favorecer los mnimos recorridos. (Zonificacin A-B-C, mquinas ocupadas en ida y vuelta, etc.). 7. Facilidad de rotacin de stock, mediante gestiones dinmicas, control de caducidades, etc. 8. Facilidad de recuento, por lo que se cuidar el almacenaje estndar por artculos. 9. Rapidez de gestin, mediante equipos informticos, que permitan obtener informacin actualizada diariamente. 10. Optimizacin de la productividad de los recursos empleados. 11. Coeficiente de crecimiento bajo, para no favorecer la tendencia a la mxima ocupacin. 7. ZONAS DEL ALMACN Las zonas que se pueden identificar en un almacn son las siguientes: A. Zona de estacionamiento para los medios de transporte. B. Zona de carga y descarga. C. Zona de recepcin y control. D. Zona de picking y preparacin. Es la destinada a la preparacin de los pedidos para su posterior carga. E. Zona de expedicin. F. Zona de devoluciones. G. Otras zonas. 8. COSTES DEL ALMACN Los costes del almacn no tienen relacin con el valor del stock. Sin embargo, s tienen alguna relacin con el aspecto fsico del mismo: si el volumen es menor, el espacio necesario para almacenar y los medios necesarios para manipular sern menores que con un volumen mayor. El aspecto fsico del stock es el nico que interviene en los costes del almacn. LOS COSTES DE ESPACIO SE CLASIFICAN EN: Costes de alquileres/amortizaciones Costes de financiacin Costes de reparaciones y conservacin Costes de personal Costes de utilizacin de recursos Costes de subcontratacin de servicios Costes generales 9. LOCALIZACIN DE ALMACENES En la solucin al problema de la localizacin de almacenes podemos distinguir dos etapas: Localizacin de la zona general. La decisin deberemos basarla en los costes implicados y en los niveles de servicio deseados para el cliente. Seleccin de un punto concreto, dentro de la zona general elegida anteriormente. Nos deberemos basar en los estudios de las caractersticas particulares y diferenciales de los posibles puntos dentro de esa zona. PARAMETRO A CONSIDERAR AL PARA LA LOCALIZACION * En funcin del nmero de pedidos * Distancia de los clientes *Simulacin por costes mnimos, * Por costes unitarios, * Por rotaciones de los artculos 10. DISEO DE ALMACENES Datos Importante a saber: Un error en las dimensiones del almacn puede conducir a un incremento sustancial en los costes de operacin (espacio insuficiente) o a una inversin innecesaria (mayor de la requerida). Por dimensin de un almacn se entiende la capacidad cbica del edificio: longitud, anchura y altura. Segn la experiencia, el tamao del almacn ser entre 2 y 3 veces la que se necesita para el almacenaje en s. Por supuesto que esto son slo cifras orientativas, pues dependern en gran medida de la altura a la que se pueda hacer ese almacenaje. EL EDIFICIO Para dimensionar el edificio ser necesario planificar previamente su contenido y hacer la edificacin en funcin de ello. Consideraciones generales que no se deben olvidar y que son las siguientes: Se recomiendan edificios de una sola planta, normalmente difana. Hemos de buscar siempre la mxima capacidad, flexibilidad de adaptacin a necesidades cambiantes, mxima anchura entre paredes y columnas, mnimos recorridos en el trfico interno y mnimos espacios muertos por ocupacin de puertas y ventanas. Los suelos deben presentar resistencia al roce, higiene y seguridad. 11. MTODOS TODOS DE ALMACENAJE Los podemos agrupar segn distintos criterios. Los ms comunes son: 1. Por la asignacin de ubicacin a las mercancas. - Almacenaje ordenado. - Almacenaje catico (o de hueco libre). - Almacenaje semicatico. 2. Por el flujo de entradas/salidas Mtodo FIFO. Mtodo LIFO. 3. Por el aprovechamiento del espacio - Almacenaje sin pasillos. - Almacenaje con pasillos. 12. CLASIFICACION DE LOS STOCK LAS EXISTENCIAS El mantenimiento de las existencias permite a la empresa desarrollar una serie de funciones que son de vital importancia para la supervivencia de la misma. CONCEPTO: DE STOCK El trmino ingls stock es una palabra utilizada de forma habitual en nuestro idioma. Tanto los libros ingleses como los americanos traducidos al espaol emplean dicho trmino. No obstante, la traduccin ms acorde para el vocablo stock sera la de existencias. 13. EL INVENTARIO Existen dos tareas para conocer el patrimonio de una empresa, ambas ineludibles: 1. Una primera tarea consiste en identificar sus componentes. Es decir, se trata de saber cules son, con todo detalle, los diferentes bienes, derechos y obligaciones de la empresa. 2. La segunda tarea radica en la valoracin de dichos componentes. Concepto *El inventario es el conjunto de mercancas o artculos que tiene la empresa para comerciar con aquellos, permitiendo la compra y venta o la fabricacin primero antes de venderlos, en un periodo econmico determinados . Es uno de los activos ms grandes existentes en una empresa. El inventario consiste en el recuento fsico que conduce a la descripcin y valoracin pormenorizada de los diferentes componentes de la empresa en un momento dado. Conviene destacar algunas caractersticas del inventario. Exige el recuento fsico. Es necesario describir y valorar los componentes. Los componentes han de aparecer muy detallados. Se refiere a un momento dado. 14. RECEPCIN Debe ser responsable de lo siguiente: 1.La aceptacin de los materiales recibidos, despus que estos hayan sido debidamente contados, inspeccionados en cuanto a su calidad y comparados con una copia aprobada de la orden de compra. 2. La prelacin de informes de recepcin para registrar y notificar la recepcin y aceptacin. 3. La entrega o envo de las partidas recibidas, a los almacenes (depsitos) u otros lugares determinados. Como precaucin 15. ALMACENAJE Las materias primas disponibles para ser procesadas o armadas (ensambladas), as como los productos terminados, etc., pueden encontrarse bajo la custodia de un departamento de almacenes. La responsabilidad sobre los inventarios en los almacenes incluye lo siguiente: 1. Comprobacin de las cantidades que se reciben para determinar que son correcta. 2. Facilitar almacenaje adecuado, como medida de proteccin contra los elementos y las extracciones no autorizadas. 3. Extraccin de materiales contra la presentacin de autorizaciones de salida para produccin o embarque. 16. PRODUCCIN Los materiales en proceso se encuentran, generalmente bajo control fsico, control interno de los inventarios, incluye lo siguiente: *La informacin adecuada sobre el movimiento de la produccin y los inventarios. Notificacin rpida sobre desperdicios producidos, materiales daados, etc., de modo que las cantidades y costos correspondientes de los inventarios. Puedan ser debidamente ajustados en los registros. EMBARQUES Todos los embarques, incluyndose aquellas partidas que no forman parte de los inventarios, deben efectuarse, preferiblemente, a base de rdenes de embarque, debidamente aprobadas y preparadas independientemente. 17. SEGURIDAD CONDICIONES GENERALES DE LOS LUGARES DE TRABAJO *En general, las obligaciones del empresario son asegurar en todos los casos: Que las vas de circulacin que conduzcan a las salidas y a las salidas de emergencia, as como los mismos puntos de salida, se hallen libres en todo momento par