Crònica de la Barceloneta. Abril 2012

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    31-Mar-2016

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Recull de notcies del Barri de la Barceloneta, estretes de diversos diaris online.

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<ul><li><p> 1</p><p>Crnica de la Barceloneta Recull de premsa mensual Abril de 2012 </p><p>LA VANGUARDIA </p><p>02/04/2012 </p><p>http://www.lavanguardia.com/vida/20120402/54279853651/chiringuitos-barcelona-retraso.html </p><p>Un concurso municipal fallido retrasa la apertura del 25% de los chiringuitos de Barcelona Los dueos de los locales impugnaron las bases porque les prohiban poner msica o usar plancha en la cocina </p><p>Mal rollo entre el Ayuntamiento y los titulares de los chiringuitos de las playas de Barcelona. El inicio de la nueva temporada, este 31 de marzo, ha quedado ensombrecido por la renovacin de licencias a una cuarta parte de los locales que cada ao abran en la costa condal. Cinco de los 19 habituales perdern dos meses de actividad por la fallida del concurso municipal y no podrn abrir hasta el mes de junio. Segn fuentes municipales, Parcs i Jardins convocar un segundo concurso pblico esta semana, que permitira desencallar la situacin y que los adjudicatarios de las nuevas licencias puedan montar sus chiringuitos antes de la verbena de Sant Joan. </p><p>Se trata de los cinco chiringuitos a los que caducaba la concesin en 2012. Estn situados en las playas de Sant Miquel y Somorrostro (Barceloneta) y Marbella y Nova Marbella (Sant Mart) y algunos de ellos estn entre los ms concurridos del litoral barcelons. La causa del retraso ha sido el desacuerdo entre solicitantes y Ayuntamiento por el nuevo pliegue de condiciones presentado en enero de 2012. </p><p>Aunque el concurso empez con buen pie porque propona un modelo de chiringuito ms flexible y econmico (que se poda encargar a varios fabricantes y no solo a uno, como hasta entonces), se torci al conocerse los detalles exactos. La Asociacin de Chiringuitos de las Playas de Barcelona, que representa a los empresarios, impugn el concurso porque no estaba de acuerdo en varios puntos, como la prohibicin de ofrecer msica en directo normalmente pincha-discos y de utilizar plancha en la cocina. Un experto en montaje e instalacin de chiringuitos tambin impugn en paralelo el pliegue de condiciones, por considerar que contena demasiadas deficiencias tcnicas. </p><p>Tras meses de silencio administrativo, sin convocarles a la reunin anual con Parcs i Jardins y en vigilias del inicio de temporada, la asociacin de empresarios se quej pblicamente la semana pasada por la prdida de ingresos y puestos de trabajo que generara anular los cinco chiringuitos sin licencia. El consistorio ha respondido que no se perdern esos cinco locales, porque convocar esta semana un segundo concurso de adjudicacin: Aunque el Ayuntamiento no acepta las alegaciones presentadas por los licenciatarios, se tendrn en cuenta las sugerencias por su oportunidad y se ha </p></li><li><p> 2</p><p>Crnica de la Barceloneta Recull de premsa mensual Abril de 2012 </p><p>considerado adecuado convocar un nuevo concurso, aseguran fuentes del gobierno municipal. Las mismas fuentes ha avanzado que el nuevo pliegue no condicionar el modelo de chiringuito a utilizar pero s mantendr la prohibicin de usar plancha en la cocina,porque no tienen salida de humos ni licencia de restauracin. </p><p>El consistorio resta importancia al retraso y asegura que la apertura escalonada de chiringuitos no es ninguna novedad y cada ao los procesos de licitacin y estabilizacin, las obras y las reposiciones de arena obligan a retardar algunas aperturas, sin que esto haya supuesto ningn problema. Los restauradores desmienten que la impuntualidad sea comn, aunque han recibido positivamente la noticia, porque un nuevo concurso beneficia de facto a los que ya tenan licencia: Cualquier fabricante te pide de tres a cuatro meses para construirte una caseta, por lo que slo podrn aprovechar la temporada aquellos que ya tengan una, eso es, los titulares de la licencia que expira. Advierte que si las nuevas condiciones tampoco les gustan, volvern a impugnarlas. Que podamos pinchar msica no es ninguna tontera, si la prohben a muchos no les saldr a cuenta abrir, afirma. </p><p>Exclusividad en las marcas de bebida y helados Por si no hubiera suficiente con el embrollo de las licencias, ayuntamiento y empresarios tambin se las tienen por los mrgenes de beneficio en las bebidas y los helados. La asociacin empresarial lamenta que persista la obligatoriedad de ofrecer determinadas marcas, como Damm, Aquabona, Frigo y Cobega, que tienen un contrato de distribucin en exclusiva con el consistorio. </p><p>Los dueos de los chiringuitos aseguran que se quedan sin apenas margen de beneficio, porque cada vez hay menos cntimos de diferencia entre el precio impuesto por estos proveedores y el precio mximo de venta al pblico, fijado por el consistorio. Nos ahogan, ya no salen los nmeros, a este paso no abrirn chiringuitos en Barcelona porque cada verano son peor negocio, asevera Eudald Lligoa, representante de la asociacin. Para el ayuntamiento, la exclusiva en las marcas es una forma de controlar y homogeneizar la calidad de los productos que ofrecen los chiringuitos. </p><p>Las tasas que deben pagar los ganadores del concurso tambin levantan ampollas. Se componen de una parte fija anual, que aprueba el plenario y sube cada ao, ms el porcentaje de incremento que ofrezcan los distintos concursantes. Este aumento puede llegar hasta el 100% o el 200%, porque les da muchos puntos para ganar la licencia. Los empresarios se quejan que por primera vez este porcentaje se aplica sobre las tasas de 2012, en vez de las tasas del ao en el que ganaron la licencia. Esta nueva interpretacin de la normativa ha generado incrementos de hasta 30.000 euros, porque hay servicios municipales que han subido un 60%, critica Lligoa. El afn recaudatorio es tal, que ahora para obtener la licencia da muchsimos ms puntos el dinero que ests dispuesto a pagar que la calidad que ofrezcas, como cartas en Braille o camareros que hablen idiomas, remacha. </p><p>El ao pasado tres chiringuitos tuvieron que desmontar antes de acabar la temporada porque no pudieron afrontar el pago de las tasas municipales. Este verano no podr darse esta situacin, porque abonar el importe total que puede llegar a los 100.000 euros pasa a ser condicin previa y obligatoria para poder montar el local. </p></li><li><p> 3</p><p>Crnica de la Barceloneta Recull de premsa mensual Abril de 2012 </p><p>NVOL DIGITAL DE CULTURA </p><p>09/04/2012 </p><p>http://www.nuvol.com/noticies/lorigen-de-lexpressio-sortir-en-globus-i-de-la-paraula-mussiu/ </p><p>Lorigen de lexpressi sortir en globus i de la paraula mssiu </p><p>Sempre havia sentit la paraula mssiu a casa, referint-se a individu, subjecte, paio, per no </p><p>lhavia trobat en cap diccionari, explica Enric </p><p>Gom dins la seva secci radiofnica La veu </p><p>humana, a Catalunya rdio. Primer de tot, vaig </p><p>esbrinar si el mot podia tenir alguna cosa a </p><p>veure amb Mrcia o els murcians. Per no s </p><p>aix, perqu Mrcia ve del mot castell </p><p>murcilago i no t res a veure amb el significat </p><p>de mssiu , diu Gom. Lorigen daquest mot </p><p>que no es troba recollit en cap diccionari es remonta al 1808, al segle XIX. El Bar de </p><p>Mald quan parla dels soldats francesos durant la Guerra de la Independncia, diu </p><p>mussi, que s una deformaci del monsieur . En la novella de Narcs Oller La febre </p><p>dOr surt aquest mot sovint, i es parla de mssiu Soler. </p><p>Gom tamb explica lorigen de lexpressi sortir en globus, que vol dir marxar precipitadament esquivant una urgncia, un perill, un batibull. En un llibret de lany VII dun </p><p>autor que porta per nom Surinyac, es parla de mssiu Arban. Arban havia denlairar-se </p><p>en globus des de la Barceloneta el 23 de novembre del 1849, per feia massa vent i el globus no saixecava. Hi havia gent que havia pagat entrada per veure lespectacle i </p><p>tothom estava frentic. Aix que Arban va fer baixar la seva dona del globus i va treure tot </p><p>el pes que va poder de dins i va intentar enlairar-se tant s com no. Per una ventada va </p><p>desplaar el globus cap al mar i mai ms no sen va tornar a saber res ms. La seva dona </p><p>va rebre comunicacions de Sardenya, de Nia on deien que lhavien vist, per ella tot i que </p><p>hi va anar no el va trobar mai ms. I fins i tot el regidor daquella poca, Prxedes Vilanova </p><p>va fer una collecta per alar un monument a monsieur Arban. Finalment no es va fer, </p><p>per les males llenges diuen que part daquells diners van servir per aixecar el monument </p><p>a Colom. </p></li><li><p> 4</p><p>Crnica de la Barceloneta Recull de premsa mensual Abril de 2012 EL PERIODICO 13/04/2012 http://www.elperiodico.cat/ca/noticias/barcelona/ruta-formatges-embotits-1655644 </p><p>Ruta de formatges i embotits </p><p>Miquel Sen Periodista </p><p>Sobre els formatges es mant una antiga </p><p>polmica. Per a uns sn indispensables en els </p><p>pats, mentre que per a altres resulten la gran </p><p>soluci del bocata. Sobre aquest tema, alguns </p><p>gastrnoms assenyalen que servir un ampli </p><p>assortiment de formatges s tradici francesa i </p><p>que en canvi, per als espanyols, sn </p><p>productes per menjar d'aperitiu o per berenar. Tant els uns com els altres tenen ra, </p><p>perqu els formatges sn d'ampli horari i ms ara que podem disposar d'un complet </p><p>assortiment a totes les places. Si hi afegim que en aquests punts de venda ens tempten </p><p>amb embotits espaterrants, la prctica de la cansaladeria s imprescindible quan visitem </p><p>els nostres mercats. </p><p>Formatges i embotits en la parada Janet, del mercat de la </p><p>Barceloneta. Ferran nadeu </p><p>Janet, la parada 70 del mercat de la Barceloneta, </p><p>n's un exemple. Segueixen una saga que va iniciar </p><p>el 1889 Jannette, la besvia francesa de la famlia </p><p>Gibas, i que continua Jordi Gibas plantejant un </p><p>aparador variadssim en el qual destaquen </p><p>formatges de cabra de la Garrotxa com l'ecolgic </p><p>Betara -a 24,90 euros el quilo-, l'Acehcheo -una </p><p>especialitat extremenya a base de llet de cabra </p><p>sencera- i un important Pata de Mulo. </p><p>Un mostrari que es complica amb molts altres </p><p>formatges de primera, manxecs, roncal, sense oblidar els gallecs de San Simn, sviament </p><p>fumats, ms una mplia presncia de formatges francesos. El conjunt s una reivindicaci </p><p>d'un ingredient bsic en la nostra dieta. Un canvi total que pot fer del bocata un tema </p></li><li><p> 5</p><p>Crnica de la Barceloneta Recull de premsa mensual Abril de 2012 </p><p>gastronmic, ms encara si ho compliquem amb embotits amb pedigr, entre ells els lloms </p><p>embotits de Jabugo i Guijuelo i un morcn blanc de Mrcia que no porta pebre vermell. </p><p>Altres ingredients poc comuns s'estan venent aquesta setmana a les parades de peix. </p><p>Atenci a les escrpores de tres quilos que ofereix Enric Arcals al mercat de la Concepci, </p><p>resultat de la subhasta de la llotja de la Barceloneta. Arcals n's un assidu, i aix li permet </p><p>vendre gambes grans a 85 euros el quilo i mitjanes, a 33 euros, totes excellents. Sn les </p><p>gambes de la Barceloneta, que s'han que reivindicar com a producte de proximitat. </p><p>L'economia de la compra es pot equilibrar recuperant els llegums amb una cocci </p><p>magistral, una senya d'identitat de les nostres places. Un guisat mariner, com els calamars </p><p>amb ceba, ms unes mongetes de primera o uns cigrons anomenats lletosos -de </p><p>Fuentesaco (Zamora)- com els que venen a la parada Nria i Josep del mercat de Santa </p><p>Caterina, sn una mostra de sabor pur i preu ajustat. Una virtut que tamb trobarem a les </p><p>parades de fruita, on les maduixes ja estan en el seu punt ptim. Pablo i Luca, al mercat </p><p>de l'Estrella, les venen a 1,75 i 2,50 euros el mig quilo, segons que siguin de Huelva o del </p><p>Maresme. Tot plegat s qesti de clima, proximitat i formes de cultiu. </p></li><li><p> 6</p><p>Crnica de la Barceloneta Recull de premsa mensual Abril de 2012 </p><p>EL PUNT AVUI </p><p>14/04/2012 </p><p>http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/2-societat/5-societat/529314-mobilitzacio-a-la-barceloneta-contra-la-reforma-del-port-vell.html </p><p>Mobilitzaci a la Barceloneta contra la reforma del Port Vell Uns 200 vens es manifesten aquest dissabte per denunciar la privatitzaci de la zona i l'eliminaci de la part nord del Moll dels Pescadors </p><p>Reclamen que l'edifici de l'antiga cooperativa Segle XX sigui un equipament autogestionat per al barri </p><p>Un moment de la protesta contra la reforma del Port Vell, aquest dissabte a la Barceloneta Foto: JUANMA RAMOS. </p><p>Uns dos-cents vens de la Barceloneta s'han mobilitzat aquest dissabte a la tarda contra la reforma del Port Vell amb una marxa pel barri. Els concentrats han denunciat que el pla de l'Autoritat Porturia de Barcelona, juntament amb Salamanca Group, vol convertir-lo en un port de iots de luxe. </p><p>L'associaci de vens l'stia i la plataforma en defensa de la Barceloneta han criticat que l'operaci es faci d'esquenes a l'opini dels vens i han considerat que es tracta d'una privatitzaci de la zona al millor postor. Segons han explicat, la reforma suposar l'eliminaci de la part nord del Moll dels Pescadors, i la privatitzaci definitiva i tancament del Port Vell. </p><p>A ms, han assegurat que suposar una erosi del teixit social i comercial del barri. En aquest sentit, els vens s'han rems a l'experincia de la construcci d'un altre equipament, l'Hotel W, que es va vendre al barri com una promesa per a generar ocupaci, tot i que no ha tingut massa impacte a la zona. </p><p>Per tot aix, han demanat una reforma del Port Vell basada en un diagnstic de les necessitats socials de la Barceloneta a partir d'un procs venal vinculant. </p><p>Els vens tamb han reclamat que l'edifici de l'antiga cooperativa Segle XX sigui un equipament autogestionat per al barri. Aix mateix, han exigit la dimissi del president del Port de Barcelona, Sixte Cambra, i el seu vicepresident, Antoni Vives, per haver ocultat informaci d'inters pblic als ciutadans. </p></li><li><p> 7</p><p>Crnica de la Barceloneta Recull de premsa mensual Abril de 2012 </p><p>EL PAIS </p><p>15/04/2012 </p><p>http://ccaa.elpais.com/ccaa/2012/04/14/catalunya/1334432759_348291.html </p><p>Unos 200 vecinos protestan contra la marina de lujo del Port Vell Los contrarios al proyecto denuncian "intereses especulatorios" </p><p>Los vecinos de la Barceloneta no quieren yates de lujo al lado de sus casas ni un puerto especfico para estas embarcaciones que viva de espaldas al barrio. Con estas demandas, 200 personas se manifestaron el sbado por la calles del barrio hasta llegar a las oficinas de la Autoridad Portuaria de Barcelona, en la Rambla del Mar. </p><p>El barrio es un caramelo demasiado dulce, afirma David, vecino del barrio desde hace dos aos. Como l, la Asociacin de Vecinos de Lstia denuncia los intereses especulativos detrs de la reconversin del Port Vell y sitan detrs del proyecto los intereses particulares de empresas navales ajenas a los intereses del barrio. </p><p>Uno de los puntos ms polmicos de la reforma incluye una valla de seguridad de cristal que separara la Barceloneta del nuevo puerto, algo que segn Gala Pin, miembro de la asociacin vecinal de Lstia, es una apuesta por el turismo sin garantizar los derechos fundamentales de los vecinos. Isabel Corenta, que lleva en la Barceloneta toda la vida, denuncia la progresiva degradacin del barrio desde las obras olmpicas, cuand...</p></li></ul>