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    25-Sep-2018

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AGROECOLOGIA, ASPECTOS BASICOS GENERALES Concepto de Agroecologa La agroecologa permite entender la problemtica agrcola en forma ms holstica , es la disciplina cientfica que enfoca el estudio de la agricultura desde una perspectiva ecolgica. La agroecologa va ms all de una mirada uni-dimensional de los agroecosistemas: de su gentica, agronoma, edafologa, etc. Esta abarca un entendimiento de los niveles ecolgicos y sociales de la coevolucin, la estructura y funcionamiento de los sistemas. La agroecologa se refiere al estudio de fenmenos netamente ecolgicos dentro del campo de cultivo, tales como las relaciones depredador/presa o competencia cultivo/maleza. La agroecologa es un enfoque transdisciplinario cientfico que define, clasifica y estudia los sistemas agrcolas desde una perspectiva agronmica, ecolgica y socio-econmica-cultural, se considera el fundamento cientfico de la agricultura sustentable, ya que brinda conceptos, caractersticas y principios ecolgicos para analizar, disear, administrar y conservar recursos de sistemas agrcolas. La agroecologa a menudo incorpora ideas sobre un enfoque de la agricultura ms ligado al medio ambiente y ms sensible socialmente, se centra no slo en la produccin sino tambin en la sostenibilidad ecolgica del sistema de produccin, en las relaciones ecolgicas presentes en el campo y su propsito es iluminar la forma, la dinmica y las funciones de esta relacin. En agroecologa el principio ms importante utilizado para asegurar la autorregulacin y sostenibilidad es la biodiversificacin. La agroecologa moderna es una concepcin holstica y sistmica de las relaciones entre las sociedades humanas y las comunidades integradas por vegetales y animales de cada ecosistema, orientada a la produccin agraria en armona con las leyes naturales. El enfoque agroecolgico considera a los ecosistemas agrcolas como las unidades fundamentales de estudio; y en estos sistemas, los ciclos minerales, las transformaciones de la energa, los procesos biolgicos y las relaciones socioeconmicas son investigados y analizados como un todo. por La agroecologa es la aplicacin de los conceptos y principios de la ecologa al diseo, desarrollo y gestin de sistemas agrcolas sostenibles Por lo tanto, el objetivo fundamental de la agroecologa, es el de permitir a los investigadores, estudiantes de la agricultura y agricultores, desarrollar un entendimiento ms profundo de la ecologa de los sistemas agrarios, de manera de favorecer aquellas opciones de manejo adecuadas a los objetivos de una agricultura verdaderamente sustentable (Del Angel, 2009). Bases de creacin El enfoque de la agricultura convencional siempre ha buscado incrementar la produccin de cosechas agrcolas sin considerar las consecuencias posteriores sobre el ambiente en el que se practica. As ocurre, por ejemplo, con la labranza intensiva del suelo, prctica de monocultivo, uso indiscriminado de fertilizantes sintticos, el control qumico de plagas y arvenses, uso intensivo de agua de pozos profundos para la agricultura y la manipulacin gentica, entre otras prcticas de la agricultura moderna. Estas son prcticas promovidas y aplicadas bajo el enfoque de la agricultura denominada convencional. No se debe descuidar y negar que la aplicacin de las prcticas e innovaciones tecnolgicas convencionales incremente la produccin agrcola, pero tampoco se puede negar que su prctica en actividades agrcolas deteriora los recursos naturales en forma considerable y ocasionalmente irreversible. El deterioro de la cubierta vegetal, la erosin del suelo (elica, hdrica, de fertilidad), el incremento de la salinidad de los suelos, disminucin considerable de los mantos freticos, la prdida de diversidad agrcola biolgica y gentica, la resistencia constante de plagas y enfermedades agrcolas, el azolve de presas, las inundaciones naturales, la eutrofizacin de lagos y la contaminacin del aire, son algunas de las mltiples consecuencias de la agricultura basada en agroqumicos y en el uso de grandes cantidades de energa. Estrategia agroecolgica Fundamentos de aplicacin[editar] El enfoque de la agricultura convencional siempre ha buscado incrementar la produccin de cosechas agrcolas sin considerar las consecuencias posteriores sobre el ambiente en el que se practica. As ocurre, por ejemplo, con la labranza intensiva del suelo, prctica de monocultivo, uso indiscriminado de fertilizantes sintticos, el control qumico de plagas y arvenses, uso intensivo de agua de pozos profundos para la agricultura y la manipulacin gentica, entre otras prcticas de la agricultura moderna. Estas son prcticas promovidas y aplicadas bajo el enfoque de la agricultura denominada convencional. No se debe descuidar y negar que la aplicacin de las prcticas e innovaciones tecnolgicas convencionales incremente la produccin agrcola, pero tampoco se puede negar que su prctica en actividades agrcolas deteriora los recursos naturales en forma considerable y ocasionalmente irreversible. El deterioro de la cubierta vegetal, la erosin del suelo (elica, hdrica, de fertilidad), el incremento de la salinidad de los suelos, disminucin considerable de los mantos freticos, la prdida de diversidad agrcola biolgica y gentica, la resistencia constante de plagas y enfermedades agrcolas, el azolve de presas, las inundaciones naturales, la eutrofizacin de lagos y la contaminacin del aire, son algunas de las mltiples consecuencias de la agricultura basada en agroqumicos y en el uso de grandes cantidades de energa. Ante los mltiples factores negativos de la agricultura convencional, emerge la concepcin de la agroecologa, y la tecnologa de la agricultura ecolgica, que promueve la produccin agrcola conservando los recursos naturales elementales de la produccin de alimentos tales como el suelo agua y biodiversidad. Estas acciones se basan en el respeto a las comunidades rurales (quienes aportan el material gentico mejor adaptado a las condiciones locales) y a los principios ticos y humanos en la realizacin de estas actividades. La agricultura ecolgica, como puesta en prctica de la ciencia agroecolgica, puede ser altamente productiva y a su vez sostenible en produccin y conservacin a largo plazo con la finalidad de poder solventar el abastecimiento de alimentos a una creciente poblacin humana. En esta perspectiva, el diseo y manejo de agroecosistemas sostenibles no puede ni debe abandonar las prcticas convencionales sino que debe considerar las prcticas tradicionales para justificar su sostenimiento. Se trata de disear cientficamente nuevas concepciones y tecnologas agrcolas, sobre la base de los mtodos y conocimientos ecolgicos actuales y los principios tradicionales de conservacin de los recursos naturales que muchas comunidades rurales tienen y en las que cubren sus necesidades alimentarias sin requerir grandes insumos externos en su ciclo productivo. Los agroeclogos toman en cuenta las cuatro propiedades del agro: Productividad Estabilidad Sostenibilidad Equidad PRINCIPIOS BASICOS DE AGROECOLOGIA La Agroecologa est orientada a establecer parmetros para el manejo ecolgico de los recursos naturales incorporando una accin social colectiva de carcter participativo, permitiendo de esa manera el diseo de metodologas para alcanzar un desarrollo sustentable. Pretende plantear un enfoque holstico y una estrategia sistmica que reconduzca el curso alterado de la coevolucin social y ecolgica, mediante el establecimiento de mecanismos de control de las fuerzas productivas con el objeto de disminuir las formas de produccin degradantes, que ocasionan daos a la naturaleza y a la sociedad, generando la actual crisis ecolgica. La concepcin de sustentabilidad plantea que la unidad agrcola sea considerada como un ecosistema global, en el que la investigacin y la produccin busquen no solamente resultados en relacin a altos rendimientos en cada rubro, sino en optimizar al sistema como un todo. En este marco conceptual, se engloban los principios y fundamentos agroecolgicos aplicables al manejo de agrosistemas que permiten obtener sustentabilidad biolgica y viabilidad econmica en unidades de produccin agropecuaria, tales como: diversificacin espacial y temporal, integracin de la produccin animal y vegetal, mantenimiento de altas tasas de reciclaje de desechos animales y vegetales y optimizacin del uso del espacio, con un diseo adecuado de la superficie de uso agrcola. La agroecologa tiene por objetivo el conocimiento de los elementos y procesos clave que regulan el funcionamiento de los agroecosistemas y establece las bases cientficas para una gestin eficaz en armona con el ambiente. Esta disciplina surge como respuesta a la crisis medioambiental y socioeconmica de la agricultura industrializada a nivel mundial. En Europa la plasmacin del conjunto de estrategias encaminadas al diseo de modelos de gestin agraria basados en un enfoque ms ligado al medioambiente y socialmente ms sensible, y por tanto centrados no nicamente en la produccin sino tambin en la estabilidad ecolgica de los sistemas de produccin, se reconoce como agricultura ecolgica, tambin llamada orgnica y biolgica. Durante los ltimos aos, diversas conferencias y seminarios han sealado el valor estratgico del sector de la produccin ecolgica, al dar respuesta al amplio abanico de problemas relacionados con las actividades agrcolas y ganaderas y el desarrollo rural. En este contexto, la agricultura ecolgica resulta particularmente til, al reducir la presin ambiental asociada a las actividades agrarias, favorecer las funciones ecosistmicas, mejorar la seguridad y la calidad de los alimentos, y promover el bienestar animal. Adems, la agricultura ecolgica, que se caracteriza, a menudo, por ser de pequea escala, favorece el desarrollo rural, el mantenimiento de la renta de las fincas y la internalizacin econmica de los bienes pblicos resultado de la actividad agraria, y disminuye el uso de los recursos externos no renovables para la produccin primaria (agricultura multifuncional), permitiendo reducir los excedentes de la produccin agraria. A pesar que la agroecologa se perfila como una ciencia fundamental para orientar la conversin de sistemas convencionales de produccin a sistemas ms sostenibles, el reconocimiento y los recursos destinados a la investigacin en el mbito de la agroecologa han sido histricamente muy escasos. La investigacin en agroecologa va ms all del sector de la produccin ecolgica, afectando a temas esenciales como la gestin sostenible de los espacios agrcolas (armonizacin de la produccin y la proteccin del medioambiente), la produccin, elaboracin y transformacin de alimentos de calidad y sanitariamente seguros (calidad y seguridad alimentaria) y el mantenimiento econmico y social de la poblacin rural (desarrollo rural). La agroecologa surge en Latinoamrica como respuesta a la crisis ecolgica y sobre todo frente a los graves problemas medioambientales y sociales generados por el "desarrollismo". Pronto se muestra, tambin en Europa, como la ciencia necesaria para interpretar el grave deterioro de los agrosistemas, que requeran cada vez ms la utilizacin de grandes cantidades de insumos para mantener sus capacidades productivas, generando a su vez problemas de contaminacin ambiental y toxicolgica. En la investigacin agroecolgica se considera a los agrosistemas como las unidades fundamentales de estudio. En tales sistemas la transformacin de la energa, los procesos biolgicos y las relaciones socioeconmicas son investigados y analizados como un todo indivisible. Por lo tanto al agroeclogo le interesa, no slo la maximizacin de la produccin de un componente particular, sino ms bien la optimizacin del agrosistema como un todo. Es decir, se plantea la investigacin como una serie de interacciones complejas entre personas, cultivos, suelo, animales, etc; por lo tanto sus herramientas de trabajo han de ser las estrategias que permitan aprovechar las sinergias existentes entre los distintos componentes del agrosistema. Desde el momento en que se plantea la necesidad de trabajar con unidades mayores que el cultivo (una cuenca, una regin agrcola, etc.) y con procesos (reciclado de nutrientes) la especializacin cientfica aparece como una barrera para un conocimiento ms global. Aunque la agroecologa an no ha sealado sus lmites, las investigaciones y trabajos realizados hasta ahora han conformado un conjunto de premisas que constituyen las bases epistemiolgicas de esta nueva ciencia emergente: 1.- Los sistemas biolgicos y sociales tienen un potencial agrcola. 2.- Este potencial ha sido captado por los agricultores tradicionales mediante un proceso de ensayo, error, seleccin y aprendizaje cultural. 3.- Estos sistemas biolgicos y sociales hay coevolucionado de forma tal que cada uno depende de la retroalimentacin del otro. 4.- El potencial de los sistemas agrarios y sociales puede ser mejor entendido estudiando cmo las culturas agrcolas tradicionales han capturado ese potencial. 5.- La combinacin de los conocimientos sociales y ecolgicos, junto con el conocimiento desarrollado por las ciencias agrcolas, puede mejorar ambos agrosistemas: los tradicionales y los modernos. 6.- El desarrollo agrcola enfocado a travs de la agroecologa pone su nfasis en la conservacin de las opciones culturales y estrategias agrcolas para el futuro y, en consecuencia, tendr menos efectos perjudiciales que los enfoques de la ciencia agrcola convencional. La dificultad de la agroecologa estriba, al menos respecto a otras ciencias, en que mientras en las dems la suma de conocimientos sirven para caminar de lo desconocido a lo conocido, en sta la globalizacin o la sntesis desde distintos espacios del conocimiento hacen avanzar desde lo conocido en la direccin de lo desconocido. Mientras que en las otras ciencias el anlisis y la reduccin sirven para aclarar y separar los elementos que definen un determinado comportamiento, en sta la globalizacin y la sntesis de cada una de las parcelas en que se divide y subdivide la ciencia ortodoxa anulan los propios presupuestos de partida crendose un espacio para la reflexin en vez de un espacio de conclusin. Entre estos modelos, la agricultura ecolgica constituye sin duda la estrategia ms armonizada y con un cuerpo terico ms documentado.