Acelga a la Crema CA

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    18-Mar-2016

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Preparacin 1 kg de acelga cocidas y molidas 1 cebolla picada fina 2 cdas. maicena 2 tazas leche taza queso rallado 2 huevos duros rallados taza de aceite mazola Se une todo muy bien y se vaca a una fuente enmantequillada y se coloca al horno colocndole previamente tajadas de queso encima.

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Acelga a la CremaIngrediente1 kg de acelga cocidas y molidas1 cebolla picada fina2 cdas. maicena2 tazas leche taza queso rallado2 huevos duros rallados taza de aceite mazolaPreparacinLa acelga una vez cocida se muele o pica, la cebolla se fre en el aceite y se le agrega la acelga, en una olla se coloca la leche con la maicena disuelta y se le agrega la sal, pimienta, nuez moscada cuando esta preparacin espese se le agrega la acelga, luego el queso rallado y los huevos duros rallados.Se une todo muy bien y se vaca a una fuente enmantequillada y se coloca al horno colocndole previamente tajadas de queso encima.